这个价码一报出来，张建军的心都提到了嗓子眼。
这简直是狮子大开口啊！
一百斤盐，五十斤猪油，这在黑市上都得花大价钱才能买到。
马主任脸上的笑容也僵了一下，眼珠子滴溜溜地转着，心里快速盘算着。
这些东西，按供销社的官价，确实值不少钱。
但这菌菇干是没有官方定价的，全看怎么运作。
要是运作得好，送到县里甚至省里，那利润可就海了去了。
沉默了足足半分钟，他咬了咬牙，一拍桌子：“行！换了！”
他心里打着小算盘，这笔买卖，他自己至少能捞一半的好处。
“不过，我有个条件。”
马主任眼珠子一转，狡黠地笑道：“以后你们队里要再有这好东西，必须得先卖给我！”
“没问题。”李潇爽快地答应了。
交易达成！
当李潇和张建军赶着牛车，拉着满满一车的“稀罕物”回到红星生产队时，整个村子都沸腾了。
社员们看着那一袋袋雪白的精盐，一坛坛凝固的猪油，还有那一匹匹崭新的布料，眼睛都红了。
“天哪！这么多盐！够咱们用一年的了！”
“还有猪油！我都闻到香味了！这下可以炒菜了！”
“这些布料，够给孩子们做新衣服了！”
“李师傅真是神人啊！”
大家看着李潇的眼神，已经不能用敬畏来形容了。
这哪里是灶王爷，这分明就是财神爷下凡啊！
李潇站在人群中，听着大家的欢呼声，心里却在盘算着另一件事。
有了油，有了糖，他的菜谱上，又有好几样压箱底的绝活，可以拿出来了。
盐、油、糖、布匹，这些在七十年代堪称硬通货的物资，堆在食堂的仓库里。
每一个看到的社员都觉得在做梦。
这一切，都是那个叫李潇的年轻人，用那些以前他们看都懒得看的“烂蘑菇”换回来的。
再也没有人敢对李潇的任何决定提出质疑。
他说的话，在红星生产队，比队长张建军还好使。
有了猪油，李潇的美食计划终于可以进入下一个阶段。
这个年代的人，肚子里缺油水，对油炸食品有着近乎本能的渴望。
而油炸菌菇，那外酥里嫩、香气四溢的口感，绝对是任何人都无法抗拒的“致命诱惑”。
这天中午，李潇决定，就用这道菜，来彻底征服所有人的味蕾。
他让王铁柱带人泡发了一大盆菌菇干。
泡发后的菌菇，肉质依然肥厚，香气丝毫不减。
接着，他开始调制面糊。
这可是个技术活。
面糊的厚薄，直接决定了油炸出来之后口感的好坏。
太厚了，吃着满嘴面疙瘩。
太薄了，又挂不住，炸出来不酥脆。
他没有用珍贵的白面，而是用了队里最多的玉米面和少量红薯粉。
他往面粉里打入了两个从系统新手礼包里剩下的特级土鸡蛋，这能让面糊更加蓬松酥脆。
然后，他一边加水，一边用筷子快速搅动。
直到面糊变得细腻顺滑，用筷子挑起来能拉出一条不断的线，才算合格。
最后，他从那坛珍贵的猪油里，挖出了一大勺，放进了烧热的大铁锅里。
“滋啦——”
白色的猪油在锅里迅速融化，变成清亮的油。
一股浓郁霸道的肉香味，瞬间从厨房里炸开，飘满了整个院子。
正在院子里玩耍的孩子们，闻到这股味道，一个个都站在原地不动了。
口水顺着嘴角就流了下来。
“是猪油！是猪油的味道！”
“李师傅要做啥好吃的？咋这么香！”
在地里干活的社员们，也闻到了这股久违的香气。
一个个都心不在焉，干活的力气都被抽走了。
心里跟长了草一样，盼着赶紧到饭点。
李潇将泡发好的菌菇挤干水分，在面糊里滚上一圈。
让每一寸都均匀地裹上面糊，然后放进了滚烫的油锅里。
“嗤啦——”
菌菇一入锅，油锅里立刻翻腾起无数金黄色的油泡。
面糊在高温下迅速定型，颜色由淡黄变成金黄。
一股比单纯的猪油味更加复杂的香气，弥漫开来。
那是猪油的肉香、菌菇的鲜香、鸡蛋的醇香和玉米面的谷香。
四种味道混合在一起，形成了一种让人闻一下就神魂颠倒的复合香气。
就连在厨房帮忙的刘婶等人，都忍不住使劲地吸着鼻子。
喉结上下滚动。
李潇用长筷子控制着油温，将菌菇炸到两面金黄。
外壳变得坚挺酥脆，才用漏勺捞了出来，放在一旁控油。
不一会儿，一大盆金灿灿、香喷喷的油炸菌菇就堆成了一座小山。
光是看着那油光锃亮、金黄诱人的样子，就足以让人失去理智。
“开饭了！”
随着李潇一声令下，社员们如潮水般涌了过来。
每个人都分到了一碗糊糊，和三块油炸菌菇。
大家也顾不上喝糊糊了，第一时间就将那块金黄的菌菇送进了嘴里。
“咔嚓！”
牙齿咬破酥脆外壳的声音，清脆得让人心颤。
紧接着，一股滚烫的、鲜美的汁水，从菌菇内部爆了出来。
瞬间充满了整个口腔。
外壳是极致的酥脆，带着猪油的焦香。
而里面的菌菇，却保持着惊人的滑嫩和柔软。
一酥一嫩，一焦一鲜，两种截然不同的口感在嘴里交织、碰撞。
带来了一种极致的味觉享受。
“好吃！太好吃了！”
一个壮汉三两口吃完一块，激动得满脸通红，连话都说不利索了。
“俺的娘哎！这是神仙吃的东西吧！”
“外面的皮脆得掉渣，里面的蘑菇嫩得跟豆腐一样！咋能这么好吃！”
“这辈子值了！能吃上这么一口，死也值了！”
社员们已经找不出更多的词语来形容自己的感受。
只能用最朴素、最直接的语言，表达着内心的震撼。
他们吃得小心翼翼，连掉在桌上的渣子，都用手指头蘸起来，放进嘴里。
生怕浪费了一丁点。
这顿饭，彻底奠定了李潇在红星生产队“食神”的地位。
油炸菌菇的美味，很快就传遍了附近的几个生产队。
“听说了吗？红星生产队天天吃油炸山珍呢！”
“啥？真的假的？他们哪来的油？”
“听说是他们队里新来的一个知青，有大本事，能把山里的蘑菇变成油和盐！”
一时间，红星生产队成了附近所有村子羡慕嫉妒恨的对象。
甚至有邻村的姑娘，都开始托人来说媒。
想嫁到红星生产队来，就为了能天天吃上李师傅做的饭。
邻村的队长们坐不住了。
一个个都厚着脸皮，提着自家队里的土特产，跑到红星生产队来。
求爷爷告奶奶，就想跟张建军换一点菌菇干。
张建军现在可是扬眉吐气了。
他坐在队部的办公室里，翘着二郎腿。
看着那些以前对自己爱搭不理的队长们，现在一个个都跟孙子似的陪着笑脸。
心里别提多舒坦了。
当然，他也没忘了这一切是谁带来的。
他把所有的交易都交给李潇去谈，自己只负责在旁边点头。
李潇也没有趁机抬价，而是制定了一个公平的交换原则。
可以用粮食换，也可以用队里紧缺的农具、种子来换。
这样一来，红星生产队不仅不缺吃喝了，连生产资料都变得丰富起来。
队里的仓库，一天比一天充实。
社员们的干劲也越来越足，整个生产队都呈现出一种欣欣向荣的景象。
这一切，都源于那个站在厨房灶台前，默默颠勺的年轻人。
而李潇，也通过这些交易，为队里积累了大量的物资，也为自己积累了更多的美食点。
他的系统商城里，那几个看起来遥不可及的商品，似乎也变得触手可及了。