对于宿醉这个概念，在老板娘的多次灌输之下，皇甫文珍已经有了一定的了解。而现在老板娘对宿醉讲解得这么详细，皇甫文珍就觉得，老板娘快要说到重点了。
果然，老板娘话头一转，说道，“咱们在一块儿喝酒，虽然机会不多，但是凭着我的经验推断，表面上看你酒量很大，但实际上，你应该是一个宿醉的人。”
“虽然这几次喝酒，你也没有宿醉的表现。但是这只能说明你酒量比一般人大。所以，我就想请你帮个忙。而且这个忙，只有你能帮。”
“关系人协调的结果，是说好要去跟人家比试喝酒，但并不是两家酒楼的老板之间的比试。因为酒楼是可以有雇员的，从某种程度上说，雇员也就是酒楼的人。所以只要是酒楼找来的人，就可以参加比试，而比试只需要一个人作为总代表就行。”
“我们长期做酒楼生意，能喝酒的人知道得不少，但是这一次的比试太重要了，必须保证要赢。而我们以前知道的那些能喝酒的人，虽然大家公认他们能喝酒，量大，但是以我的看法，他们的酒量，其实没有超过一斤的。”
“而所谓宿醉的人，我们也见识过几个，他们的酒量，其实也只是一斤出头。这样的酒量应付一般的场面，没有任何问题，而且富富有余。但是要参加比试，把握性就不是很大了。”
“我们在找酒量很大的人，对方也不会闲着，而且他们存心很久了。他们也同意比试就说明，他们可能已经找下了酒量很大的人，他们已经成竹在胸了。”
“我们算来算去，在本市范围内，我们见识过的听说过的酒量大的人，也是就那么几个，我们知道对方也知道。如果在这个圈子里面选，谁也没有获胜的把握。”
“所以我们就想出奇制胜，要寻找奇兵。这个奇兵就是你。第一个是你年轻，很少在酒楼饭店吃饭喝酒。除了我之外，真正知道你能喝酒，酒量大的人几乎没有。在酒楼饭店这个圈子里，没有任何人认识你、知道你，所以你出面参加比试的话，就会大大地出乎于他们的意料之外。”
“更为重要的是，你酒量极大。那天咱们吃饭，你实实在在地喝了一斤半。仅仅说这个量，目前为止，在我的见识范围内，还没有人能超过你。”
“而且你不仅仅是酒量大，你还应该是一个宿醉型的人。而宿醉型的人，在他酒量的基础上，多喝个半斤八两的，是没有任何问题的。”
“这样算下来最少你可以喝二斤，甚至更多一点。在这种情况下，能超越你的人，不能说没有，但是肯定不多。对方要找到这样的人，难度是极大的。”
“虽然说这一段咱们关系处得不错，但是让你帮忙也不是白帮忙。这样的帮忙是有行情的，因为咱们关系好，肥水不流外人田，我在行情的基础上，给你翻两番。”
“这个行情是多少呢？你陪杨老板喝酒，他给你的出场费是一千元。这种斗酒性质的比试，一般也就是5000到顶了。但是这一次的比试，关系到两家饭酒楼的命名问题，所以就是二万块钱的行情。
我给你翻两番就是八万块。不过这八万块并不是你最终的报酬，而只是出场费。如果你赢了，再加八万。便是你输了，责任不在你，是我们考虑不周，八万块钱的出场费，依然给你。”
“这样的安排，这样的报酬，你觉得能不能接受？你自己有什么想法？比如说觉得出场费低，或者是什么，咱们还可以再商量。”
老板娘说到的出场费和奖励，这两个数字惊到了皇甫文珍。学金融的，她计算能力没问题，作为学霸的她，心算能力更加是一流的。
如果真的能把这些钱拿到手的话，基本上就等于皇甫文珍十年的工资。她所要做的，不过是跟人比试喝酒的量。
而喝酒最严重的后果，也无非是喝醉，宿醉也好，正常醉也好，无非都是一个醉。虽然自己没有真正醉过，但是听他们说到过和自己见到过的，再难受都是在常人的可承受范围之内。要不然的话，那么多的醉鬼，怎么会乐此不疲呢？
而且人家的要求并不高，只是把你的正常水平发挥出来即可，不要求你必胜，出场费就八万，这也是自己好几年年的工资总收入。
皇甫文珍想了想说，“作为朋友，你的事儿就是我的事。古人说，为朋友的事两肋插刀，更何况，你这事仅仅是喝酒，所以你这个事，对我来说义不容辞！”
“既然是朋友，既然是为朋友帮忙，所以出场费的事，奖励的事，可以不提。纯粹就是帮忙。不过，既然是帮忙，那么事情过后，我也想请老板娘给我帮个忙，不知道行不行？”
老板娘说，“只要是给你帮忙，没有什么行不行，而是一定行。不是有一句话吗？有条件的要上，没条件的创造条件也要上。只要你提出来的事，就包在我身上了。现在就说帮什么忙？”
皇甫文珍就把自己要完成揽储任务的事，一五一十地说了一遍。老板娘突然哈哈大笑，笑得眼泪都流出来了，“文珍呀，你吓死我了，我还以为是多难办的事儿呢，这是个啥事儿，根本就不是事儿！”
“咱们这么说吧，我这么多年开酒楼，虽然没有发横财，但积蓄还是有一点儿的。就存款来说，存在哪家银行不是存呀？明天，我就把我所有的存款提出来，存到你们银行给你完任务！”
皇甫文章马上想到了一个问题，“也不一定全部一下子提出来转存到我那边。因为你的存款肯定有定期存款，如果提前支取的话，利息损失是很大的。我们的任务是每个月都有，咱们可以细水长流。你先把到期的，或者是刚存进去不久的存款，提出来转存到我那儿就行了。”
老板娘说，“文珍姑娘真是一个好姑娘，你的任务为啥早点不给我说呢？现在啥也不说了，反正明天我就先按你说的，先给你转存一部分过去。”
“除了刚才我说的，我把所有的积蓄都转存到你们银行以外，我这个酒楼每天的流水也有几十万。除了周转需要的，我每天都存你银行那边。”
文珍点点头，“那我就谢谢你了，咱们就这样说好了。你跟人家比试喝酒，时间定了吗？”
老板娘说，“定了，就在后天中午。”
文珍说，“好一言为定，我后天提前过来。”
老板娘又说，“存款的事就那样定。然后出场费的事，该给还是要给的，你也不用推辞。因为你要完成揽储任务的事，对我来说根本就不叫事。”
文珍说“对你可能不是事，对我就是天大的事儿，你够意思，我不能不够意思呀。完成任务对我来说，比钱更重要。所以出场费的事，听我的。”
“另外，毕竟比试喝酒对我来说也是头一回，具体要做哪些准备？临场要注意什么？有什么规矩？我心中没底儿，你要给我交代清楚才好。”
老板娘笑了笑，拍拍皇甫文珍的肩膀说，“没事儿的，到时候我会告诉你的，并不是你一个人给人家比试，我肯定会在场的。”