《坳上红：从乡野到世界》是一本引人入胜的男频衍生小说，作者“小羽生情”以其细腻的笔触和生动的描绘，为读者们展现了一个充满奇幻色彩的世界。本书的主角陈默林晚深受读者们的喜爱。目前这本小说已经更新至第11章，总字数101812字，热爱阅读的你，快来加入这场精彩的阅读盛宴吧！主要讲述了：老周手里的那张纸，在昏暗的屋里格外扎眼 —— 是邻县收购商的报价单，上面用红笔写着 “大果：1.5 元 / 斤，小果：0.7 元 / 斤”，下面还盖着收购商的公章。李大爷弯腰捡起笔，手指有点抖，他看着…
《坳上红：从乡野到世界》精彩章节试读
老周手里的那张纸，在昏暗的屋里格外扎眼 —— 是邻县收购商的报价单，上面用红笔写着 “大果：1.5 元 / 斤，小果：0.7 元 / 斤”，下面还盖着收购商的公章。李大爷弯腰捡起笔，手指有点抖，他看着报价单，又看着陈默，眼神里满是犹豫。
“李大爷，您看！” 老周把报价单往桌上一拍，“大果一块五一斤，比小陈总给的小果价还高！您家有三亩大果，要是卖了，能赚不少钱，何必跟小陈总冒风险收小果？小果那玩意儿，肉少核大，做什么都不划算！”
张婶凑过来看报价单，小声说：“一块五？比去年高了三毛钱呢！小果确实麻烦，去年我家试着熬酱，熬了一下午还是稀的，最后全倒了。” 赵叔也点头：“是啊，收购商说小果做山楂干出成率低，做条没嚼头，就是次品！”
屋里的气氛瞬间变了，刚才还支持陈默的农户，现在都开始动摇。陈默看着老周，心里又气又急 —— 老周不懂加工特性，只会跟风；张婶的失败，是因为没掌握小果的加工窍门。他往前站了一步，拿起桌上的透明塑料盒，里面装着几颗小果，对着窗户透进来的光晃了晃：“李大爷，张婶，您看这小果的果肉 —— 虽然个头小，但果肉里的果胶丝能看见吧？”
众人的目光都落在塑料盒上，果然看到果肉纹理间缠着细细的透明丝。陈默继续说：“咱们做山楂酱，最关键的就是果胶。果胶就像酱的‘筋骨’，天然就能让酱变稠，不用加卡拉胶、黄原胶那些化学增稠剂。我上周送了小果去县农科所检测，报告上写着咱们北坡小果的果胶含量是 1.8%，而大果只有 1.5% —— 这 0.3% 的差距，就是小果做酱的优势！”
他拿起李大爷刚才尝过的酱瓶，倒出一点在瓷勺里：“您再看这酱，没加任何增稠剂，放凉了能挂勺，不会像稀粥似的往下淌。这就是小果果胶足的好处。张婶您去年熬酱稀，是因为火没控制好 —— 小果熬酱得用小火，温度控制在 85 到 90℃，慢慢熬 40 分钟，让果胶充分释放出来。要是像煮开水似的大火煮，果胶会被煮破坏，酱自然就稀了。”
张婶愣了愣：“原来是这样？我去年就用大火煮，想着快点熬稠，结果反倒是稀的。”
老周脸色有点不好看，插嘴道：“就算果胶足，小果核大肉少，去核多费功夫？厂里工人都是手工去核，一天也剥不了多少，效率太低！”
“老周，您这话就错了。” 陈默从公文包里掏出一个铁皮做的小工具 —— 是个带圆孔的小铁片，边缘磨得光滑，“这是我爸当年做山楂糕时用的去核器，专门针对小果设计的。小果的核比大果小，直径也就 5 毫米左右，用这个工具对准果蒂，轻轻一按，核就能完整取出来，还不浪费果肉。我测过，工人用这个工具，去小果核 10 秒一个，去大果核得 15 秒 —— 小果去核效率反而比大果高 20%！”
他说着，拿起一颗小果，演示给众人看：左手捏着果子，右手拿去核器对准果蒂，“啪” 一声轻响，一颗小小的果核就掉在桌上，果肉完好无损。“您看，这样去核又快又干净。而且小果的果肉软，后续榨汁、熬酱时，出汁率比大果高 10% —— 咱们库房里那台老榨汁机，榨小果时不用反复榨，一次就能出汁，还能省电费。”
李大爷看着桌上的果核和完好的果肉，眼神动了动，伸手拿起那个去核器，在手里掂了掂：“这玩意儿，真这么好用？”
“您要是不信，明天可以让王婶带几个工人来试试。” 陈默笑着说，“王婶，您去年去核最快，您说说，要是用这个工具，是不是能更快？”
王婶接过去核器，试了试：“嗯，这孔大小正合适小果，比我用刀子挖省事多了，还不扎手。”
老周还想反驳，陈默没给他机会，继续说：“还有，小果的酸度比大果高 0.5 个 pH 值，做酱时不用加太多糖就能平衡酸甜味。现在消费者都喜欢低糖食品，咱们的酱用小果做，糖添加量能比市面上的大果酱少 15%，标签上写‘低糖无添加’，反而更受欢迎。我昨天熬的这瓶酱，糖只加了 20%，您再尝尝，是不是酸甜适中，不齁嗓子？”
李大爷拿起酱瓶，又蘸了一点尝了尝，点头道：“嗯，是不怎么甜，酸得也爽口，不像有些酱，甜得发腻。”
“这就是小果的优势 —— 果胶足、去核快、低糖适配，这些都是咱们能利用的‘事实’。” 陈默把去核器放在桌上，“老周说的‘别人的路’，是用大果做网红条，靠巧克力和糖掩盖涩味；咱们的路，是用小果做低糖酱，靠天然果胶和口感赢市场 —— 这不是冒险，是根据小果的加工特性，走适合咱们的路。”
屋里的农户都安静下来，看着陈默手里的酱瓶和去核器，眼神里的犹豫少了些，多了点好奇。张婶小声说：“要是真能这样，小果倒也不是次品了…… 我家三亩小果，要是能做成酱卖钱，也省得烂在树上。”
赵叔也说：“是啊，要是低糖酱好卖，咱们也不用只盯着大果了。小陈总，你说的分红，是真的吗？卖一瓶酱给我们提五毛钱？”
“是真的。” 陈默点头，“我打算成立合作社，农户不仅能按 1.2 元 / 斤卖小果，还能按酱的销量分红。比如咱们一个月卖 1000 瓶酱，每户就能分 500 块，加上卖小果的钱，比单卖大果赚得多，还稳定。”
老周急了，指着陈默：“您这是画大饼！就算小果适合做酱，熬酱要多少锅？要多少柴火？要多少人工？这些成本都没算！万一酱卖不出去，这些成本谁承担？”
“成本我早算过了。” 陈默从公文包里拿出一张成本核算表，放在桌上，“熬酱用的是厂里的旧锅炉，烧的是山里的杂木柴，不用额外买燃料；工人用去核器去核，效率高，人工成本比去核大果还低 5%；包装用玻璃瓶，是县城罐头厂的回收瓶，一斤才两毛钱。算下来，一瓶 200 克的酱，成本也就 8 块钱，卖 15 块钱，能赚 7 块 —— 就算一个月只卖 500 瓶，也能赚 3500 块，足够支付工人工资和农户分红了。”
李大爷拿起成本核算表，虽然很多字不认识，但他看着上面的数字，又看了看手里的酱瓶，眉头慢慢舒展开了。他把表放在桌上，叹了口气：“小陈总，我不是不信你，是我老婆子常年吃药，需要现钱。去年我把小果摘下来，结果没人要，烂了一地，我心疼得好几晚没睡着觉。”
陈默心里一酸，知道李大爷是被坑怕了。他从口袋里掏出五百块钱，递过去：“李大爷，这是我个人的钱，您先拿着给阿姨买药。我跟您保证，要是一周内，我送的十瓶酱在县城糕点铺卖完，咱们就签合同，先付您一半的小果收购定金；要是卖不完，我按 1.5 元 / 斤的价格，把您家的小果当大果收，绝不让您亏一分钱。”
李大爷看着手里的五百块钱，眼眶有点红。他没接，只是说：“小陈总，您这是……”
“我不是可怜您，是相信小果的加工价值。” 陈默把钱塞到他手里，“这些年，咱们山里人总觉得小果是次品，其实是没找到适合它的加工路。现在咱们找到了，就该试试。”
老周急了：“小陈总，您这是破坏规矩！用个人钱垫，要是厂子亏了，您怎么办？”
“规矩是死的，加工特性是活的。” 陈默看着老周，“老周，您总说实事求是，可实事求是不是跟风，是根据原材料的特性找路子。小果的果胶、酸度、去核效率，这些都是实实在在的特性，咱们利用这些特性做酱，就是最实在的‘实事求是’。”
李大爷攥着五百块钱，手有点抖。他看了看陈默，又看了看老周，突然说：“老周，对不起，我不去签合同了。我给小陈总一周时间，要是酱能卖出去，我就跟他合作 —— 就算赚得少点，也比被收购商坑强。”
老周愣住了：“李大爷，您…… 您怎么变卦了？”
“小陈总把加工的门道都说清楚了，还拿出了去核器、检测报告，不是瞎忽悠。” 李大爷说，“去年我的小果烂在树上，我心疼；今年要是能让小果变值钱，我愿意试试。”
张婶和赵叔对视了一眼，张婶说：“那…… 那我也等一周，要是酱能卖出去，我也跟小陈总合作。我家孩子喜欢吃酱，要是咱们自己做的低糖酱，给他抹面包也放心。” 赵叔也说：“我也等！小陈总说得在理，小果不是次品，是没找对路。”
老周的脸涨成了紫红色，他指着陈默：“您…… 您这是用歪门邪道说服人！” 说完，他拿起桌上的报价单，摔门而去。
屋里的气氛终于缓和了。李大爷把五百块钱递还给陈默：“小陈总，这钱我不能要，您的心意我领了。一周后，您要是能证明酱能卖出去，我就跟您签合同，还帮您动员村里其他种小果的农户。”
陈默把钱推回去：“您拿着，给阿姨买药。一周后，我会让您看到结果 —— 不仅酱能卖出去，咱们的小果，还能变成‘金果果’。”
走出李大爷家时，雾气已经散了，阳光照在身上，暖暖的。王婶手里拿着那个去核器，笑着说：“小陈总，您这脑子真灵，连老周都被您说哑了。要是早知道小果这么适合做酱，去年也不会浪费那么多果子了。”
陈默笑了笑，心里却没底 —— 一周时间，十瓶酱能不能卖完？老周会不会再联系其他村的农户？但他看着手里的去核器，又想起小果熬酱时的果香，心里又有了点底气。这些实实在在的加工特性，总比跟风做网红条靠谱。
“咱们现在去县城，把酱送到糕点铺。” 陈默说，“刘老板跟我爸认识，要是他尝出酱的好，肯定会愿意合作。”
面包车往县城开，路上的车多了起来。陈默看着窗外的山楂树，心里想：小果的果胶、酸度、去核效率，这些都是 “事实”；根据这些事实做酱，就是 “实事求是”；不跟着别人做网红条，就是 “见路不走”。这条路，应该是对的吧？
到了县城的老糕点铺，老板刘建国正在柜台后算账。他五十多岁，头发有点秃，穿着件灰色的中山装，看到陈默，笑着站起来：“小陈啊，你爸当年做的山楂糕，我到现在还想着呢。今天来，是有好东西给我尝？”
陈默把十瓶酱递过去：“刘叔，这是用北坡小果做的酱，没加增稠剂，低糖，您尝尝。”
刘建国打开一瓶，用勺子舀了一点，放在嘴里品了品，眼睛亮了：“嗯！这酱好！酸度够，甜度适中，还带着股天然的果香，果胶也足，挂勺不淌。我这糕点铺卖面包、馒头，正好缺这种低糖酱 —— 现在年轻人都怕甜，这种酱肯定好卖。”
他又舀了一点，抹在一片面包上，咬了一口：“绝了！比我从市里进的酱还好吃。这样吧，你把这十瓶放这，我标 20 块钱一瓶，要是三天内能卖完，我跟你签长期合同，每月要 200 瓶，每瓶给你 16 块钱 —— 比你说的 15 块还高 1 块。”
陈默心里一喜：“谢谢刘叔！您放心，我肯定保证品质。”
走出糕点铺时，已经是中午了。阳光很烈，照在脸上有点烫。陈默拿出手机，想给林晚打个电话，报个喜，却看到老周发来一条短信：“小陈总，你别高兴得太早。邻县收购商说了，愿意帮其他村的农户免费去核，还包运输 —— 你的小果，还是收不上来！”
陈默的手停在屏幕上，心里一沉 —— 老周竟然联系了邻县收购商，还让对方出免费去核、包运输的条件。免费去核？邻县收购商用什么工具去核？其他村的农户，会不会真的被吸引走？他的合作社，还能成立吗？
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